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Engagement Qualité

Nos engagements

Pour vous donner le meilleur de notre savoir-faire

Nos engagements
Au travers des années, notre Maison Alsacienne de Biscuiterie ne cesse de parfaire sa maîtrise des gestes secrets de la pâtisserie inventés il y a des siècles. Notre préoccupation de tous les jours est la recherche constante de la meilleure qualité possible.
Nous sommes des passionnés.

Tous les jours, nos Pâtissiers confirmés mettent leur passion des "Bredele" au service du goût et de l'originalité. Ils créent sans cesse de nouveau petits gâteaux pour le plus grand plaisir de tous les amis de notre Maison.

Tous nos ingrédients sont toujours sélectionnés avec soin et expertise.

C'est tout d'abord les qualités gustatives rares et la finesse du bouquet qui nous permettent d'opter pour un ingrédient. Une provenance fiable est également une garantie de qualité. C'est ensuite sa fraîcheur irréprochable qui est constamment et soigneusement contrôlée.

Nous prenons le temps d'exercer le savoir-faire artisanal.

C'est le temps nécessaire pour apprêter les ingrédients, le temps de poser chaque cerneau de noix entier délicatement sur la pâte de notre Sablé aux Noix. Le temps de préparer le chocolat, en surveillant au degré près sa température pour qu'il obtienne son bel aspect lisse et brillant. Le temps de créer de nouvelles recettes originales... et, bien sûr, d'emballer soigneusement vos colis.

Nous sommes toujours là pour vous servir.

Vos biscuits vous sont expédiés le plus rapidement possible, le plus souvent le jour même de la commande. En cas de doute ou de questions, notre Maison se fera le plaisir de vous être utile. Si vous le préférez, vous pouvez commander vos gâteaux par téléphone. A votre demande, nous pourrions également ajouter un petit mot à votre colis. N'hésitez pas, appelez-nous au +33(0)3 89 21 85 10.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
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