Liabsti citron

Liabsti citron Agrandir

    Un Bredele moelleux qui a du caractère ! Si sa recette riche en amandes lui donne sa texture d'un moelleux incomparable, l’huile essentielle et les zestes de citron qui le parfument lui confèrent ce côté acidulé qui plait tant aux amateurs de cet agrume…

    Sachet de 190g

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    11,90 €

    62,63 € par Kg

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    Notes gustatives

    Citron, Amande

    Un Bredele moelleux…

    Le Liabsti citron (autrement dit « Mon préféré au citron » en français) est un petit pavé reconnaissable par sa couleur ocre. Confectionné à partir d’amande, ce Bredele est d’un moelleux unique. Sous ses airs débonnaires, notre Liabsti citron cache une forte personnalité qui s’exprime à travers toutes les facettes aromatiques de son agrume…

    …Pour les amateurs de citron

    Car ce Bredele est résolument intense en goût ! Pour vous délivrer toute la puissance de ce fruit jaune, des écorces de citron confites ont été incorporées à la pâte. Puis, de l’huile essentielle de citron y est ajoutée. Pour parfaire cette « création citronnée », un fin nappage de sucre glace parfumé au citron est appliqué sur le Liabsti.

    Une création originale de nos pâtissiers

    Le Liabsti citron est une recette originale de nos pâtissiers. Soucieux de toujours vous apporter le meilleur, ils ont travaillé cette recette jusqu’à obtenir ce petit gâteau à la fois doux et acidulé. Et toujours avec des ingrédients de qualité, comme l’huile essentielle de citron, pour plus d’authenticité.

    Notre conseil de dégustation

    Notre Maison vous conseille de déguster le Liabsti citron avec un thé Earl Grey : l’essence naturelle de bergamote de ce thé noir s’accordera harmonieusement avec le citron. Imaginez-vous installé.e confortablement, nos Liabsti citron et une tasse de thé entre vos mains… Un délicieux moment de réconfort à savourer.

    AMANDE 39.5%, sucre, nappage à l'abricot (sirop de glucose - fructose, sucre, purée d'abricot 4%), sucre inverti, OEUF, pâte d'écorce de citron confit 4% (citron 51.5%, sirop de glucose), pâte d'écorce d'orange confite (écorce d'orange 53.4%, sirop de glucose, sucre), jus de citron 1.2%, fécule, huile essentielle : citron 0.3%, antioxydant : extrait de romarin

    Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie 1778 Kj
    Energie 425 Kcal
    Matières grasses 22g
    > Dont acides gras saturés 4.5g
    Glucides 45g
    > Dont sucres 42g
    Fibres 4.7g
    Protéines 9.4g
    Sel 0.04g

    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

    Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 90 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !

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