Confiture extra de Framboise
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On dit de la framboise qu’elle est la reine des fruits, notre confiture Extra de framboise l’est tout autant, noblesse oblige…
Pot de 220g
7,90 €
35,90 € par Kg
Notes gustatives
Framboise
La reine des fruits rouges
La récolte manuelle des framboises commence à la mi-mai pour se poursuivre jusqu’à l’automne pour les variétés dites remontantes. Les parfums délicats de cette baie plus vraiment sauvage et apprivoisée par l’homme n’ont d’égal que sa fragilité. Sitôt cueillie, la framboise devra être consommée le plus rapidement possible. En tarte, en coulis chaud doublé d’une glace à la vanille ou tout simplement nature, son goût unique fera consensus.
Un parfum doux comme un sourire
Elle a beau être la reine des fruits, mais pour prétendre figurer dans notre recette les framboises devront avoir atteint leur pleine maturité : une coloration bien marquée et une pulpe devenue tendre. Aucune entorse à cette règle de base n’est admise, c’est une exigence absolue. C’est ainsi que nous obtenons la qualité gustative souhaitée avec cette confiture extra à la framboise. La cuisson est réalisée brièvement dans un chaudron en cuivre ouvert et les 62% de fruit contenu dans cette confiture donnent à ce trésor fruité toute sa noblesse…
Attention à ne pas tomber dans le pot…
Attention, cette confiture vous fait oublier les belles manières. Au diable les convenances, c’est avec les doigts qu’elle sera le plus apprécié…
Framboise, sucre, jus de citron, gélifiant: pectine de fruit. Elaboré avec 62g de fruits pour 100g. Teneur en sucre 55g pour 100g.
Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des œufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 1053 Kj
Energie 248 Kcal
Matières grasses 0.2g
Glucides 61g
> Dont sucres 59.5g
Protéines 0.4g
A conserver au frais et à consommer dans les 15 jours après ouverture.
Ils ont déjà gouté ce produit
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Cécile H. publié le 02/10/2020 suite à une commande du 16/09/2020
Très bon
ANNE-LISE D. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 11/07/2020
Très bonne confiture. J’ai l’impression de manger des framboises que je viens juste de cueillir.
Lydie C. publié le 14/06/2020 suite à une commande du 03/06/2020
excellent
Laviron C. publié le 22/05/2020 suite à une commande du 10/05/2020
les crêpes sont un régal avec cette confiture
Laviron C. publié le 22/05/2020 suite à une commande du 09/05/2020
miam
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