Macarons fins - Sélection Grand Printemps

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Couleurs et saveurs se mêlent à la perfection dans cette Sélection Grand Printemps. Soigneusement disposée dans une belle boîte Printemps, chacune de ces recettes témoigne de l’attachement de notre Maison au savoir-faire de la pâtisserie à la française !

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Afin de mieux vous informer, ce produit a nécessité une surgélation (-30°) juste après sa fabrication.

Boite de 22 pièces

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26,90 €

86,77 € par Kg

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Note gustative

Composée de 22 Macarons fins, notre Sélection Grand Printemps contient :

  • 2 Macarons Fraise - Rhubarbe
  • 2 Macarons Framboise
  • 2 Macarons Rose (nouvelle recette !)
  • 2 Macarons Myrtille
  • 2 Macarons Vanille
  • 2 Macarons Pistache
  • 2 Macarons Citron
  • 2 Macarons Chocolat lait
  • 2 Macarons Chocolat noir
  • 2 Macarons Caramel
  • 2 Macarons Noix de coco

22 Macarons fins dans une belle boîte Printemps

Inspirée d’une nature généreuse en goûts et en couleurs, retrouvez dans cette Sélection Grand Printemps des macarons aux saveurs florales et fruitées, accompagnées de nos recettes les plus gourmandes !

  • Macaron Framboise : sa couleur est révélatrice de son parfum fruité et acidulé. Nos pâtissiers confectionnent son fourrage avec des framboises entières fraîchement mixées auxquelles ils ajoutent une purée de framboise 100% pur fruit.
  • Macaron Fraise – Rhubarbe : sans aucun doute le mariage le plus gourmand ! À travers son double fourrage se joue le délicieux contraste entre l’acidité naturelle de rhubarbe, contrebalancée par la douceur sucrée de la fraise.
  • Macaron Rose : appréciée pour sa beauté et son délicat parfum un rien oriental, nos pâtissiers ont sélectionné la reine incontestée des fleurs - la Rose - pour confectionner ce macaron.
  • Macaron Myrtille : goûtez au parfum délicat et légèrement acidulé de cette petite baie bleutée que l’on trouve dans les Vosges Alsaciennes. Uniquement confectionné avec des fruits entiers, son fourrage rappelle le goût de la confiture de myrtille que faisaient nos grands-mères…
  • Macaron Vanille : la particularité de ce macaron réside dans sa ganache, réalisée avec du chocolat blanc et parfumée avec des gousses entières de vanille de Madagascar. Un macaron infiniment gourmand…
  • Macaron Pistache : la ganache de ce macaron est élaborée avec de la pâte de pistache de première qualité, révélant les arômes raffinés de ce précieux fruit.
  • Macaron Citron : toute la puissance de ce fruit jaune dans un macaron au parfum rafraîchissant et acidulé. Son caractère affirmé risque d’en surprendre plus d’un !
  • Macaron Chocolat lait : toute l’onctuosité et la générosité du chocolat au lait dans un macaron fin !
  • Macaron Chocolat noir : retrouvez toute l’intensité d’un chocolat noir de grand cru, à 76% de cacao minimum !
  • Macaron Caramel : son fourrage crémeux au caramel est réalisé dans un chaudron en cuivre, en faisant fondre le sucre et le beurre petit à petit, avant d’être décuit avec une crème liquide.
  • Macaron Noix de coco : reconnaissable par les copeaux de noix de coco décorant ses coques et son apparence texturée, son croquant laisse place à un fourrage des plus crémeux…

Notre conseil de dégustation

Accompagnés d’une boisson chaude, notre Sélection Grand Printemps saura séduire votre regard en plus de ravir délicieusement votre palais. Soigneusement disposés dans une belle boite, cette collection de Macarons fins est un cadeau de choix et la garantie d’un produit d’exception.

Pour vous garantir la meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déguster nos macarons fins dans les 10 jours suivant leur départ de notre Atelier de création.

Sucre, AMANDE, OEUF, crème (LAIT), chocolat blanc (cacao : 30% min.) (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme vanille), sirop de glucose, beurre (LAIT), chocolat au LAIT (41% cacao) (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, pâte de cacao 13.1%, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme vanille), purée de coco (lait de coco 88%, sirop de sucre inverti), chocolat noir (76% de cacao min.) (pâte de cacao 70.5%, sucre, beurre de cacao, vanille en poudre), purée de myrtille (myrtille 87%, sirop de sucre inverti), chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, pâte de cacao 11%, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme vanille), purée de citron, purée de fraise (fraise 85%, sirop de sucre inverti), fécule, framboise, blanc d'OEUF, noix de coco, purée de rhubarbe, purée de framboise (framboise 85%, sirop de sucre inverti), beurre de cacao, purée de groseille (groseille 89%, sirop de sucre inverti), purée de pomme (pomme verte, sirop de sucre inverti), ingrédients colorants : jus concentré d'acérola - jus concentré de betterave - jus de citron - extrait de carthame - concentré de spiruline - sucre caramélisé, épaississant : pectine, pâte de PISTACHE (PISTACHE 48.4%, sucre, arôme, colorant : E141 - E161b), pâte de PISTACHE (PISTACHE 97.5%), sucre inverti, correcteur d'acidité : acide citrique, cacao, humectant : sorbitol, colorants : jus concentré de carotte - E160c - E120, arôme naturel de rose, vanille.

Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des œufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 1623 Kj
Energie 388 Kcal
Matières grasses 19g
> Dont acides gras saturés 8.2g
Glucides 47g
> Dont sucres 43g
Fibres 2.6g
Protéines 6.2g
Sel 0.07g

A conserver à labri de la chaleur et de lhumidité.

Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 10 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !

Afin de préserver toutes les qualités organoleptiques de nos macarons fins, ceux-ci ont été surgelés (refroidis à cœur immédiatement après fabrication) selon les techniques appropriées. De ce fait, nous vous demandons de ne pas recongeler ce produit.

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Corinne F. publié le 21/09/2021 suite à une commande du 11/09/2021

5/5

macarons délicieux!

Lydie C. publié le 09/09/2021 suite à une commande du 30/08/2021

5/5

Offerts. Ont été mangés et appréciés infiniment !

DAMIEN M. publié le 08/08/2021 suite à une commande du 24/07/2021

5/5

Très belle boite, les macarons sont délicats et gourmands. Malgré le bon emballage, quelques uns ont été abimés lors du transport mais ça n'enlève en rien le plaisir de les déguster !

Denise M. publié le 28/07/2021 suite à une commande du 19/07/2021

4/5

Hélas nombreux macarons écrasés durant le transport. Revoir donc pour mieux sécuriser le contenu.

Muriel D. publié le 27/05/2021 suite à une commande du 18/05/2021

5/5

Très bien

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