Macarons fins - Sélection d'Alsace

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    Églantine, mirabelle, myrtille, rhubarbe : ces macarons fins aux saveurs fruitées de notre terroir feront un cadeau original ! Une véritable découverte pour certains, des retrouvailles avec l'Alsace pour d'autres, vous apprécierez ces parfums...

    Etui de 8 pièces (115g)

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    10,50 €

    91,28 € par Kg

    Expédié sous 48/72h

    Notes gustatives

    Cet étui contient 2 pièces de 4 parfums, soit 8 macarons fins.

    • Macaron Églantine
    • Macaron Myrtille
    • Macaron Linzer
    • Macaron Fraise - Rhubarbe

    Des Macarons aux consonances régionales

    Cet étui contient ce qui caractérise les saveurs fruitées les plus représentatives de notre terroir. Pour réaliser leurs fourrages, nos pâtissiers ont choisi des purées naturelles de fruits afin de vous offrir le goût le plus authentique possible.

    Les fruits de notre terroir

    • Le Macaron Myrtille révèle le parfum délicat et légèrement acidulé de ce petit fruit bleuté que l’on trouve dans les Vosges Alsaciennes. Confectionné avec des baies entières, son fourrage rappelle le goût de la confiture de myrtille que faisaient nos grands-mères…

    • Le Macaron Églantine met en avant une baie sauvage très appréciée dans notre région. Cette baie rouge-orangée donne une délicieuse confiture que l’on retrouve dans notre macaron. Notre macaron offre un autre secret gourmand : ses coques sont parfumées à la vanille…

    • Le Macaron Fraise – Rhubarbe est résolument l’alliance la plus gourmande. À travers son double fourrage se joue le délicieux contraste entre l’acidité naturelle de la purée de rhubarbe, contrebalancée par la douceur sucrée de la purée de fraise.

    • Le Macaron Linzer est l’alliance parfaite entre le parfum sucré et acidulé de la framboise et la douceur tant appréciée de la cannelle…

    Notre conseil de dégustation

    Une collection originale et inédite qui surprendra même les plus grands amateurs de macarons !

    Pour vous offrir la meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déguster nos macarons fins dans les 10 jours suivant leur départ de notre Atelier de création.

    Sucre, AMANDE, OEUF, confiture de framboise, sirop de glucose, purée de myrtille, beurre (LAIT), pulpe d'églantine sauvage, purée de fraise, purée de rhubarbe, humectant : sorbitol, noisette, épaississant : pectine, ingrédient colorant : extrait de carthame - jus concentré de betterave - jus concentré d'acérola - jus concentré de citron - concentré de spiruline - concentré de carotte pourpre, épice : cannelle, correcteur d'acidité : acide citrique, fécule, colorant : extrait de paprika - carmins.

    Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie 1502 Kj
    Energie 358 Kcal
    Matières grasses 14g
    > Dont acides gras saturés 4.3g
    Glucides 52g
    > Dont sucres 47g
    Fibres 2.4g
    Protéines 5.1g
    Sel 0.05g

    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

    Afin de préserver toutes les qualités organoleptiques de nos macarons fins, ceux-ci ont été surgelés (refroidis à cœur immédiatement après fabrication) selon les techniques appropriées. De ce fait, nous vous demandons de ne pas recongeler ce produit.

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    Calculé à partir de 12 avis client(s)

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    Nicole V. publié le 28/06/2020 suite à une commande du 18/06/2020

    5/5

    Pas trop sucrés et très bien aromatisés.

    ANNE G. publié le 20/06/2020 suite à une commande du 27/05/2020

    5/5

    commande très suivie, reçue dans les délais

    Pascale A. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 28/05/2020

    5/5

    Excellent à renouveler.

    Yves P. publié le 06/06/2020 suite à une commande du 27/05/2020

    4/5

    Bonne qualité

    Maryse H. publié le 19/05/2020 suite à une commande du 09/05/2020

    5/5

    Bons macarons avec des fourrages à la purée naturelle de fruits excellents car on y retrouve toutes les saveurs intenses du fruit frais. Le mélange sucré, acide du macaron à la rhubarbe est un délice. Seul bémol pour celui à l'églantine, bon macaron mais comme le fruit frais fourrage sans une réelle saveur. Bravo tout de même car cela prouve qu'il n'y a pas d'arôme ajouté.

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