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    Églantine, mirabelle, myrtille, rhubarbe : ces macarons fins aux saveurs fruitées de notre terroir feront un cadeau original ! Une véritable découverte pour certains, des retrouvailles avec l'Alsace pour d'autres, vous apprécierez ces parfums...

    Etui de 8 pièces (130g)

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    9,90 €

    76,15 € par Kg

    Notes gustatives

    Cet étui contient 2 pièces de 4 parfums, soit 8 macarons fins.

    • Macaron Églantine
    • Macaron Mirabelle
    • Macaron Myrtille
    • Macaron Rhubarbe

    Des Macarons aux consonances régionales

    Cet étui contient ce qui caractérise les saveurs fruitées les plus représentatives de notre terroir. Pour réaliser leurs fourrages, nos pâtissiers ont choisi des purées naturelles de fruits afin de vous offrir le goût le plus authentique possible.

    Les fruits de notre terroir

    • Le Macaron Myrtille révèle le parfum délicat et légèrement acidulé de ce petit fruit bleuté que l’on trouve dans les Vosges Alsaciennes. Confectionné avec des baies entières, son fourrage rappelle le goût de la confiture de myrtille que faisaient nos grands-mères…
    • Le Macaron Rhubarbe est une création originale dans laquelle se joue un délicieux contraste de saveurs : le penchant acide de la rhubarbe contrebalance élégamment la douceur sucrée des coques.
    • Le Macaron Mirabelle vous fera redécouvrir le goût subtil et délicat de la petite prune Lorraine. Son fourrage onctueux est un doux régal pour votre palais.
    • Le Macaron Églantine met en avant une baie sauvage très appréciée dans notre région. Cette baie rouge-orangée donne une délicieuse confiture que l’on retrouve dans notre macaron. Notre macaron offre un autre secret gourmand : ses coques sont parfumées à la vanille…

    Notre conseil de dégustation

    Une collection originale et inédite qui surprendra même les plus grands amateurs de macarons !

    Pour vous offrir la meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déguster nos macarons fins dans les 10 jours suivant leur départ de notre Atelier de création.

    Sucre, AMANDE 20.1%, OEUF, beurre (LAIT), sirop de glucose, purée de myrtille 2.9%, purée de rhubarbe 2.9%, purée de mirabelle 2.7%, pulpe d'églantine sauvage 2.6%, humectant : sorbitol, fécule, colorant : carmoisine*- tartrazine* (*peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants)-bleu patenté V-noir brillant-bleu brillant-extrait de paprika-riboflavine, épaississant : pectine, correcteur d'acidité : acide citrique, vanille en poudre.

    Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie 1573 Kj
    Energie 375 Kcal
    Matières grasses 16g
    > Dont acides gras saturés 5.4g
    Glucides 51g
    > Dont sucres 45g
    Fibres 2.7g
    Protéines 5.9g
    Sel 0.05g

    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

    Afin de préserver toutes les qualités organoleptiques de nos macarons fins, ceux-ci ont été surgelés (refroidis à cœur immédiatement après fabrication) selon les techniques appropriées. De ce fait, nous vous demandons de ne pas recongeler ce produit.

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