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Recettes d'été

Fraîcheur gourmande

Salade de fruits

Fraîcheur gourmande

Ingrédients

Cette recette est réalisée pour 4 personnes.

2 kiwis
1 melon jaune
100g de raisins secs
30 g d’amandes effilées
40 cl de lait d’amande
1 c.à.s. de miel de lavande
Un demi-citron vert

Pour la présentation
3 brins de menthe

Notre Sélection Été Fraîcheur

Pour la petite histoire

S'il est une saison qui se prête particulièrement bien à ces délices vitaminés et légers que sont les salades de fruits, c'est bien l'été ! Du melon jaune, des kiwis, du citron lime, du lait d'amande... Cela vous done envie ?

C'est pourquoi nous vous avons concocté un cocktail de bien-être et de fraîcheur dans cette savoureuse recette de salade de fruits...

Étapes de fabrication

Etape 1
Couper le melon jaune épépiné en cubes ou en boules.
Peler les kiwis et les couper en rondelles.

Etape 2
Faire légèrement dorer les amandes effilées dans une poêle antiadhésive sans ajout de matières grasses puis réserver au frais.

Etape 3
Porter à ébulition le lait d'amande, le jus de citron et le miel afin d'obtenir un sirop. 
Ajouter le melon, les kiwis, les raisins secs ainsi que les amandes effilées et mélanger délicatement.

Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Conseils de dégustation

Servir cette salade de fruits gourmande en l’agrémentant de quelques feuilles de menthe et en l’accompagnant de nos biscuits choisis spécialement pour vous dans notre Sélection Été Fraîcheur 
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
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