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Un apéritif signé la Maison Alsacienne de Biscuiterie
Publié le :
28/07/2025 10:35:52
Catégories :
Général
La tradition de « l’apéro » en France
Moment de convivialité par excellence, l’apéritif, ou plus familièrement l’apéro, tire son nom du latin « aperire » qui signifie « ouvrir » et par extension, ouvrir l’appétit. Mais l’apéritif est aussi synonyme de partage, où les discussions se mêlent aux rires. Une tradition bien ancrée en France, que l’on prend plaisir à réinventer selon les saisons, les régions et les envies.
De l’apéro d’été en terrasse à l’apéritif dînatoire dans un lieu d’exception, les Français cultivent l’art de vivre autour d’un verre et de quelques bouchées. Mais à la fin de l’été, lorsque les dernières invitations à un apéro se profilent… une question revient sans cesse : que puis-je ramener pour un apéritif ?
Les créations de notre Maison pour un apéritif convivial
La Maison Alsacienne de Biscuiterie s’inspire de la tradition alsacienne pour réaliser des créations originales et gourmandes. Parmi ces spécialités, le Kougelhopf, une brioche délicatement dorée en forme de couronne, s’impose comme le gâteau convivial par excellence. Notre Maison vous suggère de l’intégrer à vos apéritifs pour les rendre plus authentiques que jamais.
Le Kougelhopf salé pour faire l’unanimité
Notre Kougelhopf salé, garni de lardons fumés et décoré de cerneaux de noix, semble être le candidat idéal pour vos apéros. Disponible en pièce de 500 g, sa place se trouve au milieu de la table pour être partagé en tranche plus ou moins fines, selon votre appétit et celui de vos convives…
Retrouvez également notre Petit Kougelhopf salé en pièce de 100g, dans nos boutiques de Mulhouse, Voltaire et Metz, pour être dégusté sur le pouce !
Marquez les esprits avec notre Kougelhopf à l’ail des ours
Notre dernière création, le Kougelhopf à l’ail des ours aux notes végétales et légèrement boisées, saura combler les palais en recherche d’originalité. Subtilement parfumé, il se partage et se déguste en fine tranche pour un apéritif à la fois original et sophistiqué.
Pour peaufiner l’expérience gustative de notre nouveau Kougelhopf, notre Maison vous recommande de l’associer à un verre de vin blanc sec et frais, qui met en valeur la délicatesse de l’ail des ours sans masquer son originalité, pour un parfait accord met et vin.
La touche sucrée avec notre Kougelhopf traditionnel
Plus connue dans sa version sucrée, notre Maison vous propose également notre Kougelhopf traditionnel. Composé de raisins macérés au rhum et surmonté d’amandes, cette brioche moelleuse possède un délicat parfum, idéal pour conclure vos apéritifs en douceur. Notre Kougelhopf traditionnel est disponible en pièce de 500 g, il peut se couper en 8 tranches pour des parts plus généreuses et jusqu’à 12 tranches pour le partager en grand nombre !
Votre prochain apéro est programmé ? En accompagnement de nos Kougelhopfs, notre Maison a testé pour vous 3 recettes de tartinade pour un apéritif original et gourmand, il n'y a plus qu’à trinquer !
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