Blog de la Maison Alsacienne de Biscuiterie

Nos derniers articles

  • Le Macaron coco, symbole de notre Maison

    Publié le : 11/10/2018

    Le Macaron coco est notre première spécialité, un des meilleurs exemples de notre maîtrise de l’art biscuitier, mais aussi le digne représentant des valeurs qui font l’identité de notre Maison.

  • Verrine aux saveurs de Noël

    Publié le : 01/10/2018

    Confectionnez un dessert raffiné pour Noël : une verrine à la crème de mascarpone et pomme cannelle, sur son lit de crumble de pain d'épices...

  • Tarte aux quetsches

    Publié le : 27/09/2018

    Un délice de Septembre ! Une recette traditionnelle de tarte au quetsches telle que l'apprécient les Alsaciens...

  • Tarte rhubarbe à l'alsacienne

    Publié le : 27/09/2018

    Une recette simple et délicieuse de tarte à la rhubarbe décorée de sa meringue. Cette tarte "à l'alsacienne" ravira les amateurs de cet ingrédient acidulé et tous les gourmands !

  • Tarte aux mirabelles

    Publié le : 28/08/2018

    Un plaisir d'été aux fruits ensoleillés ! Vous allez vous régaler avec cette recette simplissime de tarte aux mirabelles "façon alsacienne"...

  • La Tapenade

    Publié le : 17/08/2018

    Envie de Tapenade ? Découvrez notre recette de Tapenade aux olives noires revisitée, à préparer et déguster chez vous pour vos apéritifs !

  • Le Raita

    Publié le : 20/07/2018

    Pour un apéritif original, préparez chez vous le Raita, un accompagnement provenant d’Inde, grâce à notre recette pleine de fraîcheur au yaourt blanc et au concombre.

  • La Tomatade

    Publié le : 08/06/2018

    Découvrez et préparez chez vous cette délicieuse recette de caviar de tomates séchées, à déguster à l'apéritif sur une tranche de Kougelhopf !