Carnet d'inspiration
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Un apéritif signé la Maison Alsacienne de Biscuiterie
Le Kougelhopf, une brioche délicatement dorée en forme de couronne, s’impose comme le gâteau convivial par excellence, notre Maison vous suggère de l’intégrer à vos apéritifs.
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Marché de Pâques et de Printemps de Colmar 2025
C’est désormais un rituel auquel notre Maison, ses clients ainsi que l’ensemble des habitants de la région colmarienne (et environ) sont habitués : la traditionnelle fête de Printemps et de Pâques. Pour sa 13ème édition, qui se tiendra du 4 au 27 avril, ce n’est pas moins de deux marchés, 3 expositions-ventes et d’une série de concerts qui animeront le centre historique de la capitale haut-rhinoise ! Terre de fêtes et de Traditions S’il est vrai que l’Alsace est surtout reconnue pour ses traditions de Noël qui s’illustrent du 1er au 25 décembre à travers ses Marchés traditionnels, il en est d’autre qui dans sa culture multi séculaire sont l’occasion de célébrations et d’évènements tout aussi festifs : le Printemps et les fêtes de Pâques. Colmar fête le Printemps ! Durant trois [...]
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Des Chocolats de Pâques d’exception
La tradition de Pâques en Alsace L’Alsace est une région empreinte de nombreuses traditions et d’héritages, souvent associées à l’hiver et à Noël, elle se réjouit pourtant tout autant de l’arrivée du Printemps et de Pâques. Cette tradition prend une place importante dans le cœur des alsaciens qui, d’ailleurs, ne fêtent Pâques comme personne d’autre. Si l’on retrouve la chasse aux œufs comme partout en France, en Alsace, ce ne sont pas des cloches mais bien un lièvre qui vient dissimuler les œufs en chocolat dans le jardin. Une coutume qui remonte à plusieurs siècles et qui puise son origine dans l’héritage germanique de l’Alsace. C’est également pour cette même raison que l’on le surnomme « Osterhase », signifiant littéralement « lapin de Pâques »… Outre la traditionnelle chasse [...]
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Les carnavals gourmands d'Alsace
Carnaval en Alsace est une période festive mêlant traditions et convivialité , dans un décor coloré et fantaisiste. Marquée par des défilés costumés, des chars, des bals, des spectacles et parfois des batailles de confettis, chaque ville du Bas-Rhin et du Haut-Rhin a ses propres célébrations pour réchauffer l’ambiance hivernale. De passage en Alsace pour découvrir nos carnavals incontournables, prolongez la fête en passant à la Maison Alsacienne de Biscuiterie pour déguster nos Beignets de carnaval, nos Schenkele et nos Spécialités alsaciennes !
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Une Saint-Valentin gourmande en Alsace
Les grands édifices de Strasbourg, les canaux enchanteurs de Colmar et les rues pavées des villages, offrent à tous les amoureux une destination rêvée pour célébrer la Saint-Valentin en Alsace.
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La véritable origine des cadeaux de Noël
Noël fait aujourd’hui partie des événements immanquables de notre société. S’il est de coutume d’offrir des cadeaux aux enfants et à ses proches, il s’agit pourtant d’une pratique plutôt récente.
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La Saint-Nicolas, un avant-goût de Noël
En Alsace (et en Lorraine) plus que partout ailleurs en France, on célèbre le 6 décembre la Saint-Nicolas.
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La tradition de l’Avent et ses valeurs
La période de l’Avent est un moment privilégié pour se réunir autour d’un repas et partager de généreux gâteaux de Noël.
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Le biscuit de Noël, un trésor alsacien...
L’Alsace est réputée pour ses spécialités gastronomiques généreuses, comme son délicieux biscuit de Noël...
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Les Marchés de Noël, une tradition ancestrale
Découvrez l’histoire et la magie des marchés de Noël en Alsace : traditions séculaires, douceurs alsaciennes et chalets illuminés.
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Nos marchés de Noël 2024
Retrouvez notre Maison lors de nos nombreux marchés de Noël 2024 en Alsace : Colmar, Strasbourg, Mulhouse et ailleurs en France : Metz, Nancy, Montbéliard...
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Une idée cadeau pour Maman…
À la recherche d'une idée cadeau pour la Fête des Mères ?
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