Nougat Tendre au miel

Notes gustatives

Amande, miel, noisette, pistache

Derrière la simplicité… Un savoir-faire d’exception

La réalisation d’un Nougat de qualité est d’une très grande complexité et pour réussir ce grand classique de la confiserie française, seul le savoir-faire exceptionnel de nos pâtissiers permet de relever ce défi.

Composée de miel de fleur et de blancs d’œufs montés en neige, la pâte ainsi obtenue est délicatement travaillée afin de magnifier les arômes du miel. Le sucre, préalablement porté à haute température, est ensuite incorporé pour stabiliser la préparation. Sont alors ajoutés généreusement des amandes, des pistaches et des noisettes. La préparation reposera le temps nécessaire afin d’atteindre la température idéale. Le Nougat est finalement coupé et soigneusement emballé.

Le Nougat : un plaisir raffiné

Réveillez vos souvenirs et redécouvrez un plaisir simple et bon avec ce chef-d’œuvre de la confiserie ! Tendre et riche en amandes, pistache et noisette, le Nougat est un produit délicat et raffiné, que nos pâtissiers ont à cœur de perpétuer dans la pure tradition Française !

Notre conseil de dégustation

Le Nougat est un plaisir raffiné, à partager lors de moments festifs et conviviaux. Soyez certain de faire plaisir en offrant du Nougat à vos proches et amis !

Notre maison vous recommande de consommer cette confiserie après le déjeuner ou le dîner, accompagné d’un café par exemple.