Macarons fins – Coffret Initiation de 20 pièces

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    Soigneusement disposée dans un joli coffret aux motifs d’Alsace, cette sélection de macarons fins aux parfums incontournables - ponctuée de notes des plus exotiques – est le cadeau idéal à l’arrivée des beaux jours…

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    Afin de mieux vous informer, ce produit a nécessité d'une surgélation (-30°C) juste après sa fabrication.

    Boîte de 20 pièces

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    34,90 €

    Expédié sous 24h !

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    Notes gustatives

    Composé de 20 pièces, notre assortiment de macarons fins contient 10 parfums différents :

    • Macaron Pistache
    • Macaron Chocolat noir
    • Macaron Framboise
    • Macaron Vanille
    • Macaron Cappuccino
    • Macaron Caramel
    • Macaron Citron
    • Macaron Fraise
    • Macaron Linzer
    • Macaron Noix de coco

    Une sélection de macarons fins aux parfums incontournables !

    Couleurs et saveurs s’harmonisent à la perfection dans cette sélection de nos meilleurs Macarons fins. Soigneusement disposés dans une belle boîte aux motifs de l’Alsace, tous témoignent de l’attachement de notre Maison au savoir-faire de la pâtisserie française !

    • Macaron Pistache : la ganache de ce macaron est élaborée avec de la pâte de pistache de première qualité, révélant les arômes raffinés de ce précieux fruit.
    • Macaron Chocolat noir : retrouvez toute l’intensité d’un chocolat noir de grand cru, à 76% de cacao minimum !
    • Macaron Framboise : sa couleur est révélatrice de son parfum fruité et acidulé. Nos pâtissiers confectionnent son fourrage avec des framboises entières fraîchement mixées auxquelles ils ajoutent une purée de framboise 100% pur fruit.
    • Macaron Vanille : la particularité de ce macaron réside dans sa ganache, réalisée avec du chocolat blanc et parfumée avec des gousses entières de vanille de Mada-gascar. Un macaron résolument gourmand…
    • Macaron Cappuccino : un macaron au bon goût de cappuccino, tout simplement.
    • Macaron Caramel : son fourrage crémeux au caramel est réalisé dans un chaudron en cuivre, en faisant fondre le sucre et le beurre petit à petit, avant d’être décuit avec une crème liquide.
    • Macaron Citron : toute la puissance de ce fruit jaune dans un macaron au parfum rafraîchissant et acidulé. Son caractère affirmé risque d’en surprendre plus d’un !
    • Macaron Fraise : simple mais irrésistible !
    • Macaron Linzer : alliance parfaite entre le parfum sucré et acidulé de la framboise et la douceur tant appréciée de la cannelle…
    • Macaron Noix de coco : reconnaissable par les copeaux de noix de coco décorant ses coques et son apparence texturée, son croquant laisse place à un fourrage des plus crémeux…

    Notre conseil de dégustation

    Pour vous offrir la meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déguster nos macarons fins dans les 10 jours suivant leur départ de notre Atelier de création.

    Sucre, AMANDE, OEUF, crème (LAIT), chocolat blanc (cacao : 30% min.) (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme vanille), confiture de framboise (sucre, framboise 45%, sirop de glucose, gélifiant : E440I), sirop de glucose, chocolat noir (76% de cacao min.) (pâte de cacao 70.5%, sucre, beurre de cacao, vanille en poudre), eau, beurre (LAIT), crème de coco (noix de coco 80%, eau), purée de fraise (fraise 85%, sirop de sucre inverti), chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, pâte de cacao 11%, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme vanille), purée de citron, humectant : sorbitol, framboise, noix de coco, beurre de cacao, purée de framboise, fécule, NOISETTE, purée de groseille, purée de pomme (pomme verte, sirop de sucre inverti), ingrédients colorants : jus concentré d'acérola - jus concentré de betterave - jus de citron - extrait de carthame - concentré de spiruline, cacao, pâte de PISTACHE (PISTACHE 48.4%, sucre, arôme, colorant : E141 - E161b), épaississant : pectine, sucre inverti, sucre caramélisé, café en grains, cannelle, correcteur d'acidité : acide citrique, extrait de café (café, sucre), gousses de vanille, vanille en poudre.

    Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des œufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie 1582 Kj
    Energie 378 Kcal
    Matières grasses 18g
    > Dont acides gras saturés 7.8g
    Glucides 47g
    > Dont sucres 44g
    Fibres 2.5g
    Protéines 6g
    Sel 0.07g

    A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

    Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 10 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !

    Afin de préserver toutes les qualités organoleptiques de nos macarons fins, ceux-ci ont été surgelés (refroidis à cœur immédiatement après fabrication) selon les techniques appropriées. De ce fait, nous vous demandons de ne pas recongeler ce produit.

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