Une rencontre dédiée à la transmission de notre métier
Ouvrir les portes de notre Atelier aux journalistes nous a permis de partager ce qui fait l'âme de notre métier : le travail quotidien de nos équipes, la précision de nos étapes de fabrication et l'exigence qui préside dans chacune de nos recettes.
Cette rencontre nous a offert un cadre propice à l'échange, pour présenter notre Maison, nos valeurs et notre vision, autant que nos produits. Elle illustre notre volonté de partager notre métier avec celles et ceux qui font vivre notre territoire.
Les créations qui marquent nos 30 ans
Ce rendez-vous a aussi été l'occasion de dévoiler aux journalistes plusieurs « surprises », que nous avons imaginées comme un trait d'union entre héritage & innovation.
En hommage à notre recette fondatrice, nous dévoilons une véritable nouveauté : une édition anniversaire de notre macaron coco, rehaussée d'une note de yuzu qui lui apporte fraîcheur et vivacité.
Pour marquer notre 30e anniversaire, nous proposons également une édition spéciale de notre coffret, réunissant nos biscuits emblématiques dans un habillage collector illustré par l'artiste alsacienne Pauline Formosa, alias Nana.
La collection se prolonge au-delà de la gourmandise avec un mug et une coupelle façonnés à la main par la Poterie Beck, à Soufflenheim, et décorés du motif signé par Nana.
Tournées, émaillées et cuites dans leur atelier, ces pièces perpétuent une tradition potière centenaire et prolongent notre anniversaire par la rencontre de deux savoir-faire alsaciens.
Découvrez nos créations anniversaire
Nous poursuivons par ailleurs notre démarche de diversification, avec de nouvelles créations appelées à enrichir progressivement notre gamme.
Une dynamique tournée vers l’avenir
Ce 30e anniversaire ouvre une nouvelle phase de développement pour notre Maison. Fidèles à nos racines, nous entendons poursuivre notre évolution en conjuguant fidélité à notre héritage et esprit d'innovation.
Ils parlent de nous
L’anniversaire de notre Maison a été chaleureusement relayé par la presse régionale : Les Dernières Nouvelles d'Alsace nous ont consacré un portrait « la trentenaire aux 200 recettes » tandis que LesRestos.com a salué la délicatesse et la variété de nos Bredele. Notre Maison a également été mise à l'honneur dans Terre de Vins, Gazelle ou encore Kodd Magazine, autant de témoignages d'une belle reconnaissance pour notre Maison.
