Assortiment de Toujours

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    Cet assortiment met à l’honneur notre Macaron de Riquewihr et ses déclinaisons gourmandes. La noix de coco se marie à des ingrédients de choix pour vous offrir de délicieuses associations de saveurs…

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    15,00 €

    33,34 € par Kg

    Cet assortiment contient

    Cet assortiment comprend toute notre collection de Macarons de Riquewihr :

    • Le Macaron coco - Nature
    • Le Macaron coco - Chocolat
    • Le Macaron coco - Rhum-raisin
    • Le Macaron coco - Pistache
    • Le Macaron coco - Banane-pépites de chocolat
    • Le Macaron coco - Ananas (nouveauté !)

    Une multiplicité de parfums

    Notre assortiment Toujours, met à l’honneur notre première spécialité historique : le Macaron coco. Vous retrouverez dans cet assortiment la recette originale créée en 1996, à base de noix de coco et de sucre de canne. Mais aussi des déclinaisons toutes plus savoureuses les unes que les autres qui vous feront vivre une expérience gustative incomparable…

    • Le Macaron coco - Chocolat : une association inévitablement gourmande ! Dans cette recette, nos biscuitiers incorporent à la pâte des Macaron coco des pépites de chocolat qui fondent à la cuisson… Pour donner à ce petit gâteau onctueux un goût riche de chocolat
    • Le Macaron coco - Rhum-raisin : une alliance surprenante et réussie. Nous faisons macérer longuement des raisins secs dans du rhum de qualité pour garnir ce petit dôme. Une belle rencontre entre des ingrédients exotiques et notre terroir.
    • Le Macaron coco - Pistache : un mariage rare et équilibré entre la noix de coco et le précieux fruit vert. Une véritable pâte de pistache apporte une douce saveur et une belle onctuosité.
    • Le Macaron coco - Banane pépites de chocolat : une création “diaboliquement régressive”. Confectionnée avec une véritable purée de banane et des pépites de chocolat fondantes, cette recette est bel et bien une tentation gourmande !
    • Le Macaron coco - Ananas : notre dernière nouveauté ! Le mariage exotique de ces deux fruits juteux donne un petit gâteau gorgé de soleil...

    La créativité et tout le savoir-faire de notre Maison s’expriment à travers ces savoureuses créations. Quelle sera votre préférence ?

    Quand la tradition a rendez-vous avec l’audace !

    En associant l’exotisme de la noix de coco à des ingrédients issus de notre terroir dans la recette de ce Bredele traditionnel, nos aïeux avaient en leur temps fait preuve de beaucoup d’audace. Aujourd’hui, les nombreuses déclinaisons que nous avons réalisées avec ce Macaron à la noix de coco procèdent de la même logique : elles sont “Toujours” plus osées pour toujours plus de plaisir.

    Vous trouverez dans nos Macarons à la noix de coco, notre véritable marque de fabrique : un “tant pour tant” de tradition et de création.

    Notre conseil de dégustation

    Avec notre assortiment, chacun de nos petits dômes vous fera découvrir le Macaron coco sous une “cannelure différente”, mais tous vous offriront un instant de tendresse et de gourmandise. Partagez-les autour d’un café !

    Notre Maison vous confie ici son secret pour profiter pleinement de tous les arômes de notre Macaron de Riquewihr : disposez-les quelques minutes dans un four à 180°C, vous pourrez alors apprécier les effluves sucrés et le croquant qui se révéleront à vous…

    Noix de coco 38.1%, sucre, OEUF, dextrose, farine (gluten), pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanilline), sirop de sucre inverti, raisin sec, purée d'ananas, purée de banane, humectant : sorbitol, pâte de PISTACHE (PISTACHE 48.4%, sucre, arôme, colorant : chlorophylline - lutéine), rhum, gingembre confit (gingembre 55%, sucre), arôme.

    Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie 1912 Kj
    Energie 459 Kcal
    Matières grasses 27g
    > Dont acides gras saturés 22g
    Glucides 45g
    > Dont sucres 34g
    Fibres 6.9g
    Protéines 5.5g
    Sel 0.12g
    Alcool 0.2g

    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

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