Lillikoug à la Poire Williams

Lillikoug au Kirsch d'Alsace Agrandir

    Dernier-né de nos Lillikoug® ; d'emblématiques Kougelhopfs immergés dans un délicat sirop alcoolisé, le Lillikoug à la Poire Williams vient parfaire notre collection pour tous les amateurs de fines eaux-de-vie…

    Bocal de 5 pièces – 600g

    Plus de détails

    Posez une question sur ce produit

    15 avis

    15,07 €

    25,12 € par Kg

    Ce produit n'est plus en stock

    Créer une liste pour commander ce produit plus tard

    Notes gustatives

    Alcool de Poire Williams, amande, beurre

    Lillikoug à la Poire Williams : notre nouveau Kougelhopf mignardise

    Nous sommes tous d’accord pour dire que l’Alsace est une terre d’histoire et de traditions. Son rayonnement à travers la France, l’Europe et le monde tient principalement au fait d’une situation géographique favorable, mais surtout à celui de son ouverture d’esprit permettant l’intégration tout au long de sa construction d’autres mouvements culturels ou civilisationnels. Dépositaire de cette même philosophie, notre Maison fait aujourd’hui le choix audacieux de parfaire sa collection de Lillikoug® en vous proposant le Lillikoug® à la Poire Williams.

    Tous les amateurs de nos Lillikoug®, d'emblématiques Kougelhopfs immergés dans un délicat sirop alcoolisé avec de fines eaux-de-vie, retrouveront dans ces Lillikoug® à la Poire Williams, le goût puissamment parfumé de ce fruit à la chair fine et sucrée, et celui incomparable du Kougelhopf alsacien.

    Biscuiterie et distillerie : la rencontre de deux savoir-faire du terroir alsacien

    À l’instar de nos Lillikoug® à l’eau-de-vie de Quetsche, au Kirch d’Alsace ou au Marc de Gewurztraminer, notre Lillikoug® à la Poire Williams invite les gourmands à la rencontre de deux savoir-faire représentatifs de notre identité régionale : notre Art pâtissier et biscuitier et celui de la distillerie.

    De vignes en vergers, l’Alsace déploie une nature profuse aux yeux toujours émerveillés de ses connaisseurs, de celles et ceux qui savent en apprécier la généreuse beauté. Cette abondance de fruits récoltés au meilleur de leur maturité donne lieu à un processus de distillation : l’art du bouilleur de cru. À lui désormais de révéler l’esprit du fruit au cœur de l’alambic et à nous, Maison Alsacienne de Biscuiterie, de mettre en œuvre toute notre magie biscuitière pour confectionner nos Lillikoug®. Le mariage peut dès lors être consommé…

    Notre Lillikoug® à la Poire Williams est l’aboutissement de cette alliance exceptionnelle.

    L’esprit du dessert alsacien

    Avant le XVII siècle, on désignait par "Entre la poire et le fromage" ce moment de détente qui arrivait à la fin d’un copieux repas, avant la dégustation du fromage et après celle du dessert, le plus souvent une poire. Dirons-nous un jour : "Entre le fromage et le Lillikoug® à la Poire Williams" ? Peut-être sommes-nous en train d’initier une nouvelle habitude alimentaire...

    Comme vous le savez, les Alsaciennes et les Alsaciens ne sont pas dénués d’humour et ils ne manquent jamais une occasion de le pratiquer en relevant le caractère particulier d’un événement : ici la création du Lillikoug® à la Poire Williams.

    Notre conseil de dégustation

    Pour déguster cette nouvelle création dans les règles de l'art et régaler vos convives, laissez-vous guider par notre recette de Lillikoug façon sandwich glacé ou bien celle qui propose de l’accompagner de sa poêlée de Quetsches.

    Avant de déguster les Lillikoug®, laissez-les à température ambiante au moins 10 minutes.

    Sirop (sucre, eau, Eau de vie de poire Williams 11.7%), farine (GLUTEN), ŒUF, sucre, beurre (LAIT), LAIT, sel, AMANDE, poudre à lever : diphosphate disodique - carbonate acide de sodium, amidon de maïs.

    Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des œufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie 1163 Kj
    Energie 276 Kcal
    Matières grasses 5.3g
    > Dont acides gras saturés 3.0g
    Glucides 48g
    > Dont sucres 43g
    Fibres 0g
    Protéines 1.7g
    Sel 0.08g
    Alcool 4.2g

    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

    Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 30 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !

    Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 7 jours. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

    Voir l'attestation de confiance
    • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
    • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
    • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
    • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
    • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

    4.7 /5

    Calculé à partir de 15 avis client(s)

    • 1
      0
    • 2
      1
    • 3
      0
    • 4
      1
    • 5
      13
    Trier l'affichage des avis :

    Luís G. publié le 23/05/2023 suite à une commande du 13/05/2023

    5/5

    Très bien.

    DAMIEN M. publié le 25/02/2023 suite à une commande du 05/02/2023

    5/5

    Un produit très original mais très goûteux. Bien suivre les recommandations pour une dégustation optimale !

    Michele L. publié le 04/01/2023 suite à une commande du 21/12/2022

    5/5

    super!

    Catherine M. publié le 10/12/2022 suite à une commande du 27/11/2022

    5/5

    Excellent, avec un petit chou de chantilly.

    Michèle R. publié le 10/12/2022 suite à une commande du 25/11/2022

    5/5

    Nous recidivons presque tous les ans pour le choix de ce "baba" alsacien, parfumé comme il faut. Pourquoi ? Eh bien, vous l'aurez deviné

    ×

    Vous apprécierez peut-être aussi...