Journées du Patrimoine en Alsace : Culture et Gourmandise

Les Journées européennes du patrimoine rassemblent chaque année une multitude d’acteurs, tant sur le plan national, qu’européen et international. En France, cet événement est porté par le ministère de la Culture via sa direction dédiée.

Ces journées célèbrent la richesse et la diversité de notre héritage culturel, artistique et historique. Chaque édition met en lumière un thème spécifique : en 2025, l’architecture invite le public à explorer l’histoire, les traditions et les savoir-faire transmis à travers les générations.

Quand ont-elles lieu ? Le samedi 20 et dimanche 21 septembre.

L’occasion alors de pousser les portes de monuments, musées et sites historiques, parfois fermés au public, et de les découvrir gratuitement. En Alsace, cet héritage se dévoile au fil des ruelles bordées de maisons à colombages, des églises ancrées dans l’histoire, et des villages pittoresques qui reflètent toute la richesse architecturale et culturelle de la région.

Le saviez-vous ? Chaque colombage pouvait être sculpté ou peint et servait autrefois à montrer la richesse ou le métier de la famille qui y vivait…

La Maison Alsacienne de Biscuiterie au cœur du patrimoine alsacien

Le patrimoine alsacien ne se résume pas qu’à ses villages pittoresques ou à ses monuments : il s’exprime aussi à travers sa gastronomie, véritable mémoire vivante des traditions régionales. La Maison Alsacienne de Biscuiterie en est une ambassadrice incontournable.

Bien que les recettes de Bredele, ces fameux petits biscuits de Noël, soient précieusement transmises et conservées de génération en génération dans les familles alsaciennes, notre Maison a la volonté de faire découvrir au plus grand nombre ces petits trésors et de partager avec tous la richesse de notre patrimoine culinaire.

Cet héritage gourmand ne s’arrête pas là : Pain d’épices délicatement parfumés, Kougelhopf moelleux ou encore Christstollen riche en fruits secs, témoignent eux aussi d’un savoir-faire artisanal précieux. Véritables symboles de convivialité, ces douceurs ponctuent les fêtes comme Noël ou Pâques, et contribuent à transmettre ancestralement les traditions qui font battre le cœur de l’Alsace. Chaque création de la Maison Alsacienne de Biscuiterie reflète fièrement l’identité de notre belle région alsacienne : des produits de qualité, gourmands et généreux, présentés dans de jolis écrins aux couleurs emblématiques de l’Alsace.

Nos boutiques, installées au cœur de villes et villages historiques, évoluent dans des secteurs protégés où l’architecture est bien souvent préservée par les Architectes des Bâtiments de France (ABF). Cette implantation au sein d’un cadre patrimonial exceptionnel met en valeur non seulement l’authenticité de nos produits régionaux, mais aussi notre attachement profond à l’histoire et à l’identité culturelle alsacienne.

À Strasbourg, par exemple, notre boutique située rue du Dôme en est l’exemple parfait : située à deux pas de la Cathédrale, elle est baignée de lumière grâce à un puits central et surplombée d’un dôme décoré d’une fresque peinte à la main par un artisan alsacien.

Où se rendre pour les journées du Patrimoine ?

Strasbourg

Pour allier l’utile à l’agréable à l’occasion des Journées du patrimoine, rien de plus simple : découvrez les riches collections médiévales et Renaissance du Musée de l’Œuvre Notre-Dame à Strasbourg, témoignant du passé prestigieux de la ville. À seulement cinq minutes à pied, laissez-vous tenter par un moment gourmand dans notre boutique rue du Dôme et savourez un authentique Bredele alsacien.

Colmar

À Colmar, le dimanche 21 septembre 2025, le musée Unterlinden ouvre ses portes gratuitement pour les Journées européennes du patrimoine, offrant une occasion privilégiée de découvrir ce lieu emblématique du patrimoine alsacien. Installé dans un ancien couvent du XIIIᵉ siècle, le musée Unterlinden présente des collections allant du Moyen Âge à l’art moderne. On peut y admirer des œuvres de peintres et sculpteurs alsaciens, ainsi que des objets d’archéologie et d’arts décoratifs. Le musée conserve également une collection d’art moderne et contemporain, avec des œuvres de Monet, Picasso ou Dubuffet.

À quelques pas, arrêtez-vous dans notre boutique Rue des Boulangers, pour savourer nos fameux macarons coco, tout juste sortis du four. Cette halte gourmande vient magnifier la découverte culturelle en alliant patrimoine et plaisir gustatif.

Ribeauvillé

La Tour des Bouchers, monument historique ancien de plus de 750 ans, ouvre exceptionnellement ses portes au public. Après la visite, profitez d’une pause sucrée en vous rendant dans notre boutique des Ménétriers située au 21 Grand Rue, installée dans une authentique bâtisse alsacienne à colombages, où vous pourrez savourer de délicieux macarons fins.

Explorer toute l'Alsace et son patrimoine biscuitier en naviguant sur notre site internet ou en vous rendant en boutique !