Pain d'épices 70% miel
Confectionné selon des méthodes traditionnelles, ce pavé de pain d’épices est un véritable trésor de savoir-faire. La douceur du miel et sa richesse gustative seront appréciées de tous…
Pièce de 250g
8,90 €
TTC
35,60 € par Kg
- Description du produit
- Ingrédients & allergènes
- Valeurs nutritionnelles
- Conservation et date limite de consommation
Notes gustatives
Miel, cannelle, muscade, anis
Une débauche de parfums épicés...
L’équilibre de notre mélange d’épices offre une multiplicité de saveurs complexes à notre pain d’épices : cannelle, muscade ou encore anis viennent parfumer ce pavé moelleux et raviront vos papilles. Dans ce gâteau, la succulence des épices se marie à la perfection avec la douceur fruitée du miel : une richesse gustative qui sera appréciée de tous…
Le miel, au cœur du pain d’épices
Saviez-vous que le pain d’épices est aussi appelé « pain de miel » ? Une dénomination qui prend tout son sens avec cette recette composée de 70% de miel. Cette importante proportion de miel est un vrai gage de qualité gustative ! Le nectar sucré et précieux de notre pain d’épices est récolté dans le Morvan, région hautement réputée pour la qualité de ses miels. Nous collaborons avec des apiculteurs au savoir-faire traditionnel pour un produit authentique et de qualité.
Notre savoir-faire « à l’ancienne »
Le pain d’épices est un trésor de savoir-faire. Sa pâte repose longtemps pour lui permettre de prendre du volume : une étape essentielle pour une texture moelleuse. Celle-ci est ensuite déposée dans des moules qui formeront nos petits pavés, pour une cuisson lente et douce, qui préservera tous ses arômes…
Notre conseil de dégustation
Le pain d’épices s’apprécie de bien des façons. Simplement : découpé en tranches pour le goûter ou au dessert. Ou plus étonnant : en accompagnement d’un met salé, il sera délicieux dégusté légèrement grillé avec du foie gras ou du fromage par exemple.
Miel 70%, farine de blé (GLUTEN), LAIT, sel, poudre à lever : carbonate acide de sodium, épices (cannelle-muscade 0,03%), huiles essentielles.
Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 1298 Kj
Energie 306 Kcal
Matières grasses 1g
> Dont acides gras saturés 0,5g
Glucides 70g
> Dont sucres 38g
Fibres 0g
Protéines 4,2g
Sel 1,29g
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 60 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !
Ils ont déjà gouté ce produit
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Delphine T. publié le 12/01/2022 suite à une commande du 16/12/2021
Extrêmement moelleux avec un léger goût d'épices non écœurant.
Patrick S. publié le 12/01/2022 suite à une commande du 16/12/2021
Succulent et on goûtait la différence par rapport aux pains d'épices de fabrication industrielle.
Patrick P. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 24/12/2021
çà c'est costaud
Nicole B. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 14/12/2021
bon bien moelleux
Sylvie D. publié le 05/01/2022 suite à une commande du 10/12/2021
Bien
Vous apprécierez peut-être aussi...
-
Une brioche incroyablement gourmande. Parée de sucre cannelle et garnie généreusement de noisettes, de noix, d’amandes torréfiées et de raisins macérés dans le rhum, elle est l’...
7,90 €
-
Ce petit pain d'épices à l'amande et au gingembre doux offre une saveur légèrement piquante associée à une texture moelleuse. L'heureuse alliance entre ce rhizome aux mille bien...
10,90 €
