Eclats de chocolat lait amandes caramélisées
Produit disponible à Pâques uniquement
Découvrez l’alliance parfaite entre le chocolat au lait fondant et le croquant des amandes caramélisées. Brisées en éclats gourmands, ces fines tablettes offrent une explosion de textures et de saveurs, mêlant douceur et intensité…
Notes gustatives
Chocolat au lait, amande
Un plaisir simple et riche en chocolat
La rencontre entre la douceur du chocolat au lait et le croquant des amandes caramélisées procure à cette création exclusive un équilibre parfait de textures et de saveurs. La douceur du chocolat se mêle à la richesse du caramel doré, offrant une expérience gourmande où chaque éclat révèle un contraste harmonieux entre onctuosité et croustillant.
Un savoir-faire artisanal pour un plaisir authentique
Nos éclats sont élaborés en respectant un procédé de fabrication qui préserve toute la finesse des arômes. Un mélange d’amandes entières et de bâtonnets est lentement caramélisé jusqu’à révéler tous ses arômes grillés. Nos pâtissiers les parsèment ensuite sur une fiche couche de chocolat au lait avant de la briser en éclats gourmands, lui conférant ainsi son aspect unique.
Une invitation à un instant de plaisir authentique…
Sous forme de tablettes, cette création se déguste au gré des envies. À partager, à savourer seul ou à associer à un café, elle est le compagnon idéal des amateurs de chocolat et d’amandes.
Chocolat au LAIT 78.7% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, pâte de cacao 5.5%, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille, épices), AMANDE 16.6%, sucre, beurre de cacao, fécule.
Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des œufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie (Kj) | 2340 |
| Énergie (Kcal) | 562 |
| Matières grasses (g) | 37 |
| Dont acides gras saturés (g) | 19 |
| Glucides (g) | 46 |
| Dont sucres (g) | 45 |
| Fibres (g) | 3.1 |
| Protéines (g) | 9.4 |
| Sel (g) | 0.11 |
| Alcool (g) | 0 |
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 90 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !
