Carnet d'inspiration
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Recette : Lillikoug® et sa poêlée de Quetsches d'Alsace
Partez à la découverte de l’esprit talentueux de notre belle région en dégustant notre délicieuse recette de Lillikoug® accompagnée de sa Poêlée de Quetsches d’Alsace…
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Recette de Schenkele, le beignet de Carnaval alsacien !
Schenkele, Schankala ou encore Cuisses de dame, découvrez la recette des traditionnels beignets de Carnaval alsaciens !
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Sorbet à la pêche de vigne
Une recette simple pour vos plaisirs estivaux : le sorbet à la pêche de vigne ! À accompagner d’un assortiment de meringues !
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Recette du Lamala : l'agneau pascal
Découvrez la recette du traditionnel agneau pascal Lamala, à déguster à l'heure du petit déjeuner de Pâques, accompagné d'un chocolat chaud, d'un café ou d'un thé noir !
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Recette : le Kougelhopf Salé...
À refaire chez soi, l’indétrônable des apéritifs alsaciens en version salée : le Kougelhopf !
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Recette : verrine aux saveurs de Noël
Confectionnez un dessert raffiné pour Noël : une verrine à la crème de mascarpone et pomme cannelle, sur son lit de crumble de pain d'épices...
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Recette : tarte aux quetsches
Un délice de Septembre ! Une recette traditionnelle de tarte aux quetsches telle que l'apprécient les Alsaciens...
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Recette : tarte rhubarbe à l'alsacienne
Une recette simple et délicieuse de tarte à la rhubarbe décorée de sa meringue. Cette tarte "à l'alsacienne" ravira les amateurs de cet ingrédient acidulé et tous les gourmands !
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Recette : tarte aux mirabelles
Un plaisir d'été aux fruits ensoleillés ! Vous allez vous régaler avec cette recette simplissime de tarte aux mirabelles "façon alsacienne"...
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Recette : la Tapenade
Envie de Tapenade ? Découvrez notre recette de Tapenade aux olives noires revisitée, à préparer et déguster chez vous pour vos apéritifs !
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