Liabsti citron
Un Bredele moelleux qui a du caractère ! Si sa recette riche en amandes lui donne sa texture d'un moelleux incomparable, l’huile essentielle et les zestes de citron qui le parfument lui confèrent ce côté acidulé qui plait tant aux amateurs de cet agrume…
Sachet de 190g
11,56 €
TTC
60,83 € par Kg
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- Description du produit
- Ingrédients & allergènes
- Valeurs nutritionnelles
- Conservation et date limite de consommation
Notes gustatives
Citron, Amande
Un Bredele moelleux…
Le Liabsti citron (autrement dit « Mon préféré au citron » en français) est un petit pavé reconnaissable par sa couleur ocre. Confectionné à partir d’amande, ce Bredele est d’un moelleux unique. Sous ses airs débonnaires, notre Liabsti citron cache une forte personnalité qui s’exprime à travers toutes les facettes aromatiques de son agrume…
…Pour les amateurs de citron
Car ce Bredele est résolument intense en goût ! Pour vous délivrer toute la puissance de ce fruit jaune, des écorces de citron confites ont été incorporées à la pâte. Puis, de l’huile essentielle de citron y est ajoutée. Pour parfaire cette « création citronnée », un fin nappage de sucre glace parfumé au citron est appliqué sur le Liabsti.
Une création originale de nos pâtissiers
Le Liabsti citron est une recette originale de nos pâtissiers. Soucieux de toujours vous apporter le meilleur, ils ont travaillé cette recette jusqu’à obtenir ce petit gâteau à la fois doux et acidulé. Et toujours avec des ingrédients de qualité, comme l’huile essentielle de citron, pour plus d’authenticité.
Notre conseil de dégustation
Notre Maison vous conseille de déguster le Liabsti citron avec un thé Earl Grey : l’essence naturelle de bergamote de ce thé noir s’accordera harmonieusement avec le citron. Imaginez-vous installé.e confortablement, nos Liabsti citron et une tasse de thé entre vos mains… Un délicieux moment de réconfort à savourer.
AMANDE 39.5%, sucre, nappage à l'abricot (sirop de glucose - fructose, sucre, purée d'abricot 4%), sucre inverti, OEUF, pâte d'écorce de citron confit 4% (citron 51.5%, sirop de glucose), pâte d'écorce d'orange confite (écorce d'orange 53.4%, sirop de glucose, sucre), jus de citron 1.2%, fécule, huile essentielle : citron 0.3%, antioxydant : extrait de romarin
Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 1778 Kj
Energie 425 Kcal
Matières grasses 22g
> Dont acides gras saturés 4.5g
Glucides 45g
> Dont sucres 42g
Fibres 4.7g
Protéines 9.4g
Sel 0.04g
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 90 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !
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