Étoile à la cannelle

Étoile à la cannelle Agrandir

    Le Bredele « star » des fêtes de Noël. Un petit gâteau moelleux en forme d’étoile et décoré d’un glaçage royal. Notre recette d’Etoile à la cannelle est confectionnée par nos pâtissiers à partir d’amandes, de noisettes, de miel et parfumée à la cannelle.

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    53 avis

    10,00 €

    50,00 € par Kg

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    Notes gustatives

    Cannelle, amande, noisette, miel

    Un Bredele emblématique

    L’Etoile cannelle, à l’origine nommée « Zimtsterne » en Alsacien, est reconnaissable par sa forme d’étoile à 6 branches et son glaçage royal. Populaire sur les étalages des marchés de Noël et souvent présente dans les assortiments confectionnés par les familles alsaciennes, c’est à n’en pas douter le plus emblématique des Bredele.

    Le secret de notre recette

    Notre Etoile cannelle est généreuse, moelleuse et gourmande. Une recette authentique, maîtrisée à la perfection et magnifiée par nos pâtissiers. Qu’est-ce qui fait la richesse gustative de notre petit gâteau ? Des ingrédients de qualité : des amandes, des noisettes, de la cannelle et du miel. Et pour encore plus de gourmandise, notre étoile cannelle est décorée d’un glaçage royal et croquant, appliqué délicatement à la main.

    Une expérience gourmande

    Déguster une Etoile cannelle c’est tout d’abord savourer son glaçage craquant en bouche, puis le laisser fondre doucement sur la langue pour découvrir un biscuit moelleux. L’amande et les notes plus subtiles de noisette se mêlent aux saveurs douces du miel et celles épicées de la cannelle. Cette étoile vous transportera au firmament de la gourmandise…

    Notre conseil de dégustation

    Ce Bredele sera un accompagnement de choix pour vos boissons chaudes. Et si vous offriez un peu de l’esprit merveilleux de Noël toute l’année à vos convives ? Notre Maison vous propose de partager nos Zimtsterne avec un verre de vin chaud fait maison !

    AMANDE 37.7%, sucre, nappage à l'abricot (sirop de glucose - fructose, sucre, purée d'abricot 4%), OEUF, sirop de sucre inverti, NOISETTE, miel, cannelle 1%, fécule, jus de citron, antioxydant : extrait de romarin.

    Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie 1875 Kj
    Energie 449 Kcal
    Matières grasses 24g
    > Dont acides gras saturés 4.2g
    Glucides 46g
    > Dont sucres 43g
    Fibres 5g
    Protéines 9.7g
    Sel 0.04g

    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

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    Mélissa D. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 18/03/2020

    5/5

    Très bon!

    Enjolras Y. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 20/02/2020

    4/5

    Cannellement bon

    Valerie C. publié le 26/02/2020 suite à une commande du 15/02/2020

    4/5

    Très bon produit acheter à Colmar et repris sur le site tellement il nous manquait

    Jean-Marie M. publié le 19/02/2020 suite à une commande du 08/02/2020

    5/5

    Le top de la qualité

    Alison M. publié le 11/02/2020 suite à une commande du 02/02/2020

    5/5

    Très bons biscuits, idéal pour les fêtes de fin d'année... et même après

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