Macarons fins - Coffret Initiation de Noël 20 pièces

Notre coffret de Noël de 20 macarons fins contient 10 parfums différents :

• 2 Macarons Citron
• 2 Macarons Marc de champagne
• 2 Macarons Vanille
• 2 Macarons Chocolat-Passion
• 2 Macarons Caramel
• 2 Macarons Framboise
• 2 Macarons Myrtille
• 2 Macarons Chocolat noir
• 2 Macarons Noisette
• 2 Macarons Pistache

Une collection festive de macarons fins !

La confection d’un Macaron fin peut aisément s’apparenter au travail de l’orfèvre. Patience et dextérité sont les maîtres-mots pour obtenir des coques aux courbes parfaites, ceintes d’une belle collerette et jointes par un généreux fourrage. C’est pourquoi nous avons réservé notre plus bel écrin - le Coffret Initiation de Noël en édition limitée, pour accueillir ces 20 joyaux et vous promettre un instant d’exception…

Nos meilleurs macarons fins pour Noël !

Nos macarons se distinguent par leurs coques croquantes et riches en amande. Leur fourrage léger apparaît en ourlet gourmand et généreux.

• Macaron Citron : toute la puissance de ce fruit jaune dans un macaron au parfum rafraîchissant et acidulé. Son caractère affirmé risque d’en surprendre plus d’un !
• Macaron Vanille : la particularité de ce macaron réside dans sa ganache, réalisée avec du chocolat blanc et parfumée avec des gousses entières de vanille de Madagascar. Un macaron résolument gourmand…
• Macaron Chocolat-passion : véritable communion gourmande, succombez à l’acidité de son fourrage aux fruits de la passion et de sa ganache au chocolat noir, associées à l’incomparable douceur de sa coque au chocolat noir.
• Macaron Caramel : son fourrage crémeux au caramel est réalisé dans un chaudron en cuivre, en faisant fondre le sucre et le beurre petit à petit, avant d’être décuit avec une crème liquide.
• Macaron Framboise : sa couleur vive est révélatrice de son parfum fruité et acidulé. Nos pâtissiers confectionnent son fourrage avec des framboises entières fraîchement mixées et de la purée de framboise.
• Macaron Myrtille : goûtez au parfum délicat et légèrement acidulé de cette petite baie bleuté que l’on trouve dans les Vosges Alsaciennes. Uniquement confectionné avec des fruits entiers, son fourrage rappelle le goût de la confiture de myrtille que faisaient nos grands-mères…
• Macaron Chocolat noir : retrouvez toute l’intensité d’un chocolat noir de grand cru, à 76% de cacao minimum !
• Macaron Noisette : confectionné à partir d’une pure pâte de noisettes, les arômes exhalés par ce macaron sont exceptionnels et font de sa dégustation un authentique plaisir pour vos papilles !
• Macaron Pistache : la ganache de ce macaron est élaborée avec de la pâte de pistache de première qualité, révélant les arômes raffinés de ce précieux fruit.

Notre sélection de Macarons fins « Collection de Noël » est une belle idée de cadeau pour les fêtes de fin d’année. Accompagnée d’une coupe de champagne, elle couronnera de manière somptueuse vos réjouissances pour vos fêtes de fin d’année.

Pour vous offrir la meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déguster nos macarons fins dans les 10 jours suivant leur départ de notre Atelier de création.

Sucre, AMANDE 13.4%, ŒUF, crème (LAIT), chocolat blanc (cacao : 30% min.) (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme vanille), sirop de glucose, chocolat noir (cacao: 58% min.) 2.4% (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), beurre (LAIT), chocolat au LAIT (poudre de LAIT, masse de cacao 32.5%, arôme naturel de vanille, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), purée de myrtille 1.2%, chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, pâte de cacao 11%, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme vanille), purée de citron 0.9%, NOISETTE, humectant : sorbitol, framboise, fécule, eau, sirop de glucose, purée de framboise, purée de pomme (pomme verte, sirop de sucre inverti), purée de fruit de la passion, beurre de cacao, cacao, purée de groseille (groseille 89%, sirop de sucre inverti), sucre inverti, marc de Champagne, colorant : extrait de carthame - jus concentré d'acérola - jus concentré de betterave - jus concentré de carotte - jus de citron - concentré de spiruline, épaississant : pectine, pâte de PISTACHE (PISTACHE 48.4%, sucre, arôme, colorant : E141 - E161b), sucre caramélisé, eau-de-vie de marc de Gewurztraminer, correcteur d'acidité : acide citrique, extrait de café, extrait de carthame, gousses de vanille, vanille en poudre, LAIT, maltodextrine.

Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des œufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 10 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !

Afin de préserver toutes les qualités organoleptiques de nos macarons fins, ceux-ci ont été surgelés (refroidis à cœur immédiatement après fabrication) selon les techniques appropriées. De ce fait, nous vous demandons de ne pas recongeler ce produit.