Spitzbuebe
Le Spitzbuebe ce n’est pas un mais deux biscuits sablés ! Unis par un coeur de confiture à la framboise et saupoudrés de sucre glace, ce bredele gourmand est confectionné exclusivement pour les fêtes de fin d’année...
(67,89 € par Kg)
Notes gustatives
Framboise, cannelle, beurre
Le Spitzbuebe : un Bredele sablé résolument gourmand !
Si le Spitzbuebe est si gourmand, c’est certainement parce qu’il ne s’agit pas d’un biscuit mais de... deux biscuits ! Parfumés à la cannelle et décorés de sucre glace, ces deux sablés fins pur beurre sont unis par un gourmand fourrage de confiture à la framboise, dévoilé par son décor ajouré en son centre...
Le savoir-faire de notre Maison
Les ingrédients de qualité, le temps et le soin accordés à la confection du Spitzbuebe expriment pleinement le savoir-faire de notre Maison. Tout d’abord, les biscuits sont confectionnés selon notre recette de bredele sablé, avec de la farine, du beurre et des oeufs frais. Puis nos pâtissiers les garnissent à la main d’une confiture de framboise et assemblent soigneusement les deux faces. Et pour encore plus de gourmandise, ils saupoudrent les Spitzbuebe de sucre glace !
Êtes-vous de ceux qui croquent le Spitzbuebe « d’un coup » ? Ou bien préférez-vous le savourer « par étape » en dégustant un sablé, puis la confiture et enfin le deuxième sablé ? Quelle que soit votre préférence, ce Bredele accompagné de votre boisson chaude préférée, enchantera vos papilles pour les fêtes de fin d’année !
Farine de blé (GLUTEN), sucre, purée de framboise 16% (framboise 85%, sirop de sucre inverti), beurre (LAIT), OEUF, chocolat blanc (cacao : 25% min.) (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille), beurre de cacao, sucre pour décor (glucose, amidon de maïs, matière grasse végétale partiellement hydrogénée : palme, arôme), fécule, épaississant : pectine, cannelle, correcteur d'acidité : acide citrique, eau, sel, vanille en poudre, antioxydant : extrait de romarin.
Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie (Kj) | 1640 |
| Énergie (Kcal) | 391 |
| Matières grasses (g) | 18 |
| Dont acides gras saturés (g) | 11 |
| Glucides (g) | 53 |
| Dont sucres (g) | 31 |
| Fibres (g) | 1.1 |
| Protéines (g) | 3.8 |
| Sel (g) | 0.15 |
| Alcool (g) | 0 |
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 90 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !
