Schwowebredele
Incontournable à Noël, ce Bredele sablé pur beurre délicatement parfumé au citron et glacé au kirsch est un des plus apprécié en Alsace !
(65,79 € par Kg)
Notes gustatives
Noisette, Amande, Cannelle, Kirsch
Un biscuit populaire
Le Schwowebredele est plus facile à croquer qu’à prononcer ! Ce biscuit se nomme également “Sablé de Souabe”, en référence au district d’Allemagne où sa recette trouve son origine. Une recette simple et délicieuse qui lui vaut d’être parmi les plus fabriquées dans les cuisines des familles alsaciennes pour les fêtes de fin d’année !
Ce sablé fin au beurre prend les formes traditionnelles et festives des emporte-pièce utilisés pour sa confection...
Sablé aux saveurs de Noël
La recette de notre Maison magnifie la base sablée pur beurre du Schwowebredele en y incorporant de la noisette et de l’amande, pour obtenir une délicieuse pâte friable. Elle est ensuite délicatement parfumée de cannelle. Après leur cuisson sur plaque, nos Schwowebredele sont décorés d’un glaçage au citron et au kirsch.
Un Bredele croquant et fondant en bouche qui offre toute la saveur d’un Noël en Alsace !
Les notes citronnées du Schwowebredele seront particulièrement appréciées avec un thé Earl Grey…
Sucre, farine (GLUTEN), beurre (LAIT), AMANDE 8.2%, OEUF, kirsch 5%, jus de citron, NOISETTE 2.7%, fécule, cannelle 0,4%, huile essentielle de citron, antioxydant : extrait de romarin.
Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie (Kj) | 1749 |
| Énergie (Kcal) | 417 |
| Matières grasses (g) | 18 |
| Dont acides gras saturés (g) | 8.1 |
| Glucides (g) | 54 |
| Dont sucres (g) | 37 |
| Fibres (g) | 1.9 |
| Protéines (g) | 5.6 |
| Sel (g) | 0 |
| Alcool (g) | 1.8 |
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 90 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !
