Sélection d'été "Voyage"

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Sélectionnées pour vous, les recettes à la fois simples et gourmandes que nous vous proposons dans notre Sélection « Voyage » vous entraîneront dans un périple gustatif à travers l’Alsace, pour un été tout en exploration…

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Afin de mieux vous informer, notre Tartelette a nécessité d'une surgélation (-30°C) juste après sa fabrication.

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51,60 € TTC

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Notre Sélection d’été « Voyage » contient

  • Duo Sablés Marguerite Abricot & Framboise (165g)
  • Assortiment de Bredele – Coffret Initiation de Printemps (380g)
  • Kougelhopf Ail des ours (500g)
  • Tartelette Linzer (130g)

Pour un été tout en exploration avec notre Sélection « Voyage » …

Pour un été en toute simplicité… avec notre Sélection « Voyage » ! De délicates et gourmandes recettes qui répondront en tout point à votre quête d’essentiel…

  • Duo Sablés Marguerite Abricot & Framboise : Un duo de sablés fins au beurre, délicatement relevés de vanille et garnis d’un généreux cœur de framboise et d’abricot.
  • Assortiment de Bredele – Coffret Initiation de Printemps : Tout le goût de notre Maison dans notre Coffret Initiation de Printemps ! Un assortiment de choix pour découvrir –et savourer- la diversité de nos trésors d’Alsace !
  • Kougelhopf Ail des ours : Une création originale et pleine de fraîcheur, incontournable des apéritifs, pique-niques et autres retrouvailles estivales !
  • Tartelette Linzer : Fruitée, légèrement acidulée et « terriblement » gourmande, notre Tartelette Linzer (Framboise) est le bonheur simple qui vous accompagnera tout l’été…
  • Duo Sablés Marguerite Abricot & Framboise : Farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT) 19.3%, confiture de framboise 13.9% (sucre, framboise 45%, sirop de glucose, gélifiant : pectine), sucre, purée d'abricot 5.7% (abricot 86%, sirop de sucre inverti), eau, ŒUF, purée de fruit de la passion, épaississant : pectine, sel, vanille en poudre 0.1%, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : extrait de romarin.
  • Assortiment de Bredele – Coffret Initiation de Printemps : Sucre, farine (GLUTEN), AMANDE, beurre (LAIT), ŒUF, pâte d'AMANDE (sucre, AMANDE 32.3%, sirop de sucre inverti, sirop de glucose), nappage à l'abricot (sirop de glucose-fructose, sucre, purée d'abricot 4%), miel, sucre inverti, NOISETTE, NOIX, confiture de framboise (sucre, framboise 45%, sirop de glucose, gélifiant : E440I), écorce d'orange et de citron confit (écorce d'orange 0.3%, sirop de glucose, écorce de citron 0.1%, sucre), gingembre confit, sucre, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao 5.5%, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme vanille, épices), confiture de mirabelle (sucre, mirabelle 35%, gélifiant : E440I), confiture de quetsche (sucre, quetsche 35%, gélifiant : E440I 2.5%), fécule, pâte d'écorce de citron confit (écorce de citron 51.5%, sirop de glucose), pâte d'écorce d'orange confite (écorce d'orange 53.4%, sirop de glucose, sucre), sirop de glucose, raisin sec, pâte de PISTACHE (PISTACHE 48.4%, sucre, arôme, colorant : E141 - E161b), cacao, crème (LAIT), farine de pépins de raisin, PISTACHE, dextrose, pure pâte de cacao, jus de citron, extrait de vanille, rhum, anis vert, kirsch, sel, pâte de café (café, sucre, huile de NOISETTE, NOISETTE, arôme naturel de café), arôme naturel d'anis - naturel de rose, poudre à lever : E503 - E500(ii) - E450i, cannelle, arôme naturel d'hibiscus, LAIT, épices, lactose (LAIT), maltodextrines, antioxydant : extrait de romarin, huile essentielle : citron - coriandre - gingembre, extrait de Grand Marnier® (alcool, cognac, extraits naturels d'oranges amères, colorant : E150a), eaux de vie framboise - mirabelle - quetsche, arôme, ingrédients colorants : extrait de carthame - jus concentré d'acérola - jus concentré de betterave - jus de citron, muscade, girofle, arôme naturel coquelicot, café, épaississant : E415 - E414, huile essentielle d'orange, alcool de gingembre, eau, citron vert, colorant : E120 - E160c - E161b, amidon de maïs.
  • Kougelhopf Ail des ours : Farine de blé (GLUTEN), LAIT, beurre (LAIT), ŒUF, sucre, mix ail des ours 3.3% (ail des ours 71%, huile de pépins de raisins), levure, purée ail des ours 1.2% (ail des ours 65%, eau, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique, correcteur d'acidité : hydrogénosulfate de sodium, stabilisants : gomme guar, gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium), sel, noix, oignons.
  • Tartelette Linzer : Confiture de framboise 31% (sucre, framboise 45%, sirop de glucose, gélifiant : pectine), farine (GLUTEN), beurre (LAIT), sucre, NOISETTE, OEUF, antioxydant : extrait de romarin, cannelle 0.8%.

Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des œufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

ProduitÉnergie (Kj)Énergie (Kcal)Matières grasses
(g)		Dont acides gras saturés (g)Glucides
(g)		Dont sucres
(g)		Fibres
(g)		Protéines
(g)		Sel
(g)		Alcool
(g)
Duo Sablés Marguerite Abricot & Framboise 1610 384 17 11 53 31 1.3 4.1 01 0
Assortiment de Bredele 1837 439 22 8.3 51 34 3.2 7.5 0.07 0.1
Kougelhopf Ail des ours 1344 321 15 7.8 38 5.2 1.7 7.6 0.96 0
Tartelette Linzer 1665 397 18 9.7 53 34 2 4.9 0 0

A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 90 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !

Afin de préserver toutes les qualités organoleptiques de notre Tartelette, celle-ci a été surgelée (refroidie à cœur, immédiatement après fabrication) selon les techniques appropriées. De ce fait, ce produit ne doit PAS être recongelé. Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre Tartelette, nous vous conseillons de la déguster dans les 14 jours suivant son départ de notre Atelier. 

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